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钱谷出纳之事的学丞以及掌文簿以勾考其出纳的主簿。

太学没有专门的学丞，钱谷出纳之事是直讲先生兼管，他和兼任学丞的钱直讲可熟了。

钱直讲平时又管教学又管钱谷出纳，别的直讲先生下课後悠哉悠哉，只有他抱着算盘找哪儿的账算错了对不上。

太学的钱谷出纳算不上复杂，就是发放朝廷拨给学子的补贴以及食堂和学舍、监舍的管理，要是可以把食堂承包出去，钱直讲的工作量至少减掉三分之一。

他帮钱直讲算过账，这事儿交给他一定没问题。

小小苏开心到转圈圈，“娘，您准备另外雇厨子还是将菜谱教给食堂做饭的大叔？咱家後花园的菜熟了吗？” 程夫人无奈，“要供应太学那麽多学子吃饭，只家里这点地方可不够，娘已经打听好城外有想要卖田的人家，过几日出城看看，合适的话就买下来。

” 他们来时带了不少良种，汴京和眉州气候不同，不知道能种成什麽样。

上好的水田很少有人愿意卖，退一步买旱田也一样，左右主要是供应自家，産量低些也没关系。

太学的学生不算多，但也有五六百人，加上直讲学官等人，按照六百人来算，还得多买几亩田。

苏景殊没听他娘提起过这些，一时间有些反应不过来，“娘您又准备开食肆了啊？” 程夫人揉揉傻儿子的脑袋瓜，“就是不开食肆，家里也要在京城有些田産。

” 眉州的田産房宅能处理的都尽数处理了，他们一家千里迢迢进京就没准备再回去，既是重新开始，田産房宅自然一样都不能少。

苏景殊恍然大悟，“我还以为娘提前预料到我在太学吃不饱特意去买的田呢。

” 苏八娘笑道，“景哥儿，就算娘现在买田安排人去种，要收获也得等到秋天。

” “没关系，太学附近买到的食材也能做的很好吃。

”苏景殊想起食堂的肉包子就摇头，“你们说他们能把馒头做的那麽好吃，为什麽不练练其他的菜呢？”

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