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第3章

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    秀莲拖个杌子塞在李氏身后:“娘,坐下来烤烤火。

    ” 李氏脸上带了一抹微笑:“还是我这个闺女懂事。

    娘哪有时间烤火,金伟的两只鞋都被脚丫子顶出个窟窿来,娘得给他补上。

    ” 金伟不好意思地吐了吐舌头。

    秀萍快手快脚把李氏的针线笸箩拿了来。

     李氏嘴里一边说话,手也不闲着,端详着破了的鞋子,然后从笸箩里寻出顶针套在手上,用剪子绞好合用的碎布衬在鞋子里头,穿针引线,做了起来。

     眼看着两只鞋子都缝好了,窗外那个朱氏又在粗声大嗓地叫唤:“家里出了事,饭还是要吃吧?爷几个若是回来,还能让他们饿着不成?” 秀萍不满地说:“要吃饭,大伯母难道没长手,闲在家里就不能做?” 李氏好脾气地答道:“娘身子不好,地里的活干得少,屋里头的活计多做一点也是应该的。

    ”然后扬声应道:“来了,我这就做饭去。

    ” 她收拾好针线笸箩,立起来身来,哟了一声说:“脚还不知怎么麻了。

    ”紧着跺了几下,又对孩子们说:“你们爹昨天在河里下了D子和钓钩,得了不少鱼。

    今天娘烧火焙鱼给你们吃。

    ” 秀莲跟着站起来:“娘,我帮你烧火。

    ” 秀萍也抢着道:“我也会烧火。

    ” 秀菱自然不甘示弱:“我,我 ̄”我了半天也没想清楚自己能帮什么忙,只好丧气地说:“我在边上看着,学娘怎么做火焙鱼,以后等我大了,做给娘吃!” 金伟打岔说:“我会吃鱼,连鱼骨头也不浪费。

    ” 娘几个都笑了。

    一个接一个往灶屋里走去。

     李氏先烧红薯丝饭,也就是用晒干的红薯丝,和大米拌在一起,放入大木甑中蒸熟。

    秀莲坐在灶边往灶膛里头塞草把子。

    红红的火苗舔着火舌,将草把子一口卷入。

     接着,李氏将野生野长的小肉嫩子鱼剖腹刮鳞,挤去内脏,洗净沥干水分,加盐,料酒腌上一腌。

    这时候红薯丝饭已经飘出一股浓浓的香味。

     趁着腌鱼的功夫,李氏用黑豆豉炒了一碗干辣椒,顿时灶屋里弥漫着呛人的辣味。

    然后把自家晒的萝卜干切成丁,加点油入锅一炒,一大盘又脆又下饭的菜就成了。

     最后才开始做火焙鱼。

    只见李氏在锅中加少许底油,放入腌好的小鱼,小火慢煎;等一面完全煎好后,李氏麻利地用锅铲将鱼逐条翻到另外一面,继续煎至表面金黄,然后起锅备用。

     秀萍吸了吸鼻子:“娘,真香啊!我觉得谁做的火焙鱼也没娘做得好吃。

    ” 秀菱已经很不争气地在流口水了,确实是香。

    李氏看了她们一眼,掠过一丝淡淡的笑容,在余油里放入
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