原来这就是女儿说的腊肠煲仔饭。
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米饭莹润软糯,腊肠油亮如同红宝石,蔬菜青翠欲滴。
趁着热气还未完全散去,沈昭年将沈华筝备好的酱汁倒入碗中。
“滋”地一声,一股更为浓郁的香味扑面而来。
户部的官员们顿时觉得那股饭香就萦绕在自己周围,一个个都食不知味。
就在众人以为沈昭年今日的午膳就是这碗饭的时候,他又拉开了食盒的第二层,从里面拿出了一个碟子……
“桂花?为何会有桂花香?”
“是啊,真有桂花香。
”
沈昭年神色不变,语气中却带着一丝得意。
“这是小女做的桂花小排。
”
什么?桂花小排?
桂花竟然能入菜??!!
一众同僚再也忍不住了,纷纷放下筷子就围了过来。
金色的桂花搭配色泽红亮的排骨,芡汁浓稠,卖相极好。
桂花排骨气味霸道,酸甜里还裹挟着桂花的清香,光闻着味道就觉得开胃。
第15章国子监分食
沈昭年想了想,还是给在场每人分了两块排骨。
幸好闺女每次为他准备的量都很大,不然还真不够分。
至于煲仔饭,其他人就别想了。
他要自己慢慢品尝的。
向沈昭年道过谢后,户部的官员们纷纷低头吃起了排骨,那一个个迫不及待的模样完全没有了平时矜贵儒雅的感觉。
沈华筝特地选用猪肋排来做这道菜,肋排肉层比较薄,口感也更嫩一些。
排骨酥嫩爽口,不仅有桂花的清香,还有一丝丝的甜味。
桂花特有的清香渗入肉里,吃上一口,唇齿间仿佛流动着芬芳。
酸甜鲜香,食而不腻。