细着把手伤着了!”
秀菱哎了一声,把柿子放下了,自己真还干不好!
晚上刨好柿子,第二天早上,李氏就将它们放在竹匾上晒太阳,一直晒到太阳落山。
眼见得柿子干的表面就有点风干了.
李氏收回来放在木桶里,用棉布捂起来,秀菱好奇地问:”娘,你这样捂着,不怕柿干坏了呀?”
“这样可以把生柿子捂熟,柿子干会更甜一些。
”李氏不急不徐地回答,手上却还在忙着.
秀莲也在边上说:”明天早上还要继续拿出去晒,这样重复个两三天,柿子就会表面干,里头软。
在阳光下看着,晶莹剔透的这时差不多就可以剖开来晒了,剖成六瓣,接着再晒两天的太阳,柿子干就成了。
可不容易啦!”
“若是没太阳可怎么办?”秀菱不知不觉地就想到了这个问题.
秀萍啐了一口道:”不许乌鸦嘴。
这时候大家都盼着晴天呢!有太阳才可以晒出金黄色,又甜又有劲道的柿子干。
如果雨天就惨了,捂得太熟烘干的柿子干就是黑色的,还有点涩。
”
秀菱吐了吐舌头:”我也盼着天晴呢!”
金伟不知从哪里钻出来:”等冬天的时候,柿干起了一层霜,红红的柿片覆盖着一层白花花的霜,舌头舔一下,特别甜特别好吃!让人忍不住把整片都吞掉呢。
”
秀萍扑哧一笑:”就知道吃!五六斤柿子才能晒成一斤柿干,咱家以前哪舍得自己吃呀,还不都是拿去换钱啦?”
李氏也笑着说:”今年咱家日子过得好些了,这柿干啊,多留些下来自己吃!”
金伟听了欢呼雀跃,秀菱也是满心欢喜,她还巴望着自家的日子越来越好哩,到时候别说柿干,什么好吃的,想吃都能吃上!
正想着,眼睛一瞟就看见秋菊走了来,连忙叫了声:”大姑。
”
秋菊应了,李氏连忙招呼:”秋菊来了?”
“嗯,二嫂,娘要我来问二嫂借个箩筐。
”
“娘要用就拿去使呗,箩筐屋里还有。
这两天正忙着晒柿干,不然我还真想去找你呢!”
秀菱听见李氏说这话,就猜到她娘要和秋菊说什么了,她巴不得快些把秋菊这事摆平了,可惜自己不能插嘴,连在边上听也不方便,所以只假装不知道的样子.
“二嫂子找我啥事儿?”顾家的人都遗传了一双又黑又亮的大眼睛,除了金明和金贵眼睛象他们的娘,秋菊也不例外,眼睛象能说话似的.
李氏手里的活计干得差不多了,转身叮嘱了秀莲两句,就把秋菊拉进了堂屋。
附在她耳边轻轻悄悄地说:”有个叫虎子的小伙子,你认得不?”