他没有真的上手揉过面。
但俗话说得好,没见过猪跑也?吃过猪肉。
在黄家的时候,虽然因为家里人多的缘故,大部分时候都是直接在楼下?的小?铺子里买现成面条或者饺子皮。
但娟姨偶尔兴致来了,也?活面揉面。
岑康宁还记得娟姨和面时的动作,这?个活看上去并没有特别大的技术壁垒。
再加上岑康宁自诩自己的力气也?算是大。
便自觉揉面擀面应该不在话下?。
然而很快,当岑康宁真正上手,他才意识到这?活儿的不容易。
首先一个很重?要的问题就是
加多少面,多少水呢?
一开始岑康宁挖了一碗面粉,配三碗清水,没一会儿发现,显然,水多了。
水多了以后面粉根本无法凝聚。
他造了一盆子面汤出来。
没办法,岑康宁便又往里头加面粉。
寻思着可能?一比一的配比是正确的,于?是又加了两?碗面粉。
这?回看起来差不多了,但岑康宁一上手就发现,好家伙,稠了!面粉硬邦邦的,根本揉不开。
再加点水吧。
岑康宁想。
于?是过了一会儿,他又加了一碗面。
如此折腾了约莫十多分钟,岑康宁看着几乎空空如也?的面粉袋子,又看了一眼已?经完全变成巨无霸黏黏糊糊占据了一整个不锈钢盆的面团,那一瞬间,忽然就有点崩溃。
他寻思。
这?就是了解祁钊的代价吗?
了解一个人的代价也?未免太高了吧!
早知道了解祁钊要干这?活儿,他不如永远别了解了。
原来娟姨平时在厨房忙活的都是这?种高难度技术活。
他从前真的是对娟姨存在着很大的误解。