阮仁燧在心里边小小地感慨了一下原来还真是三十年老字号啊！
前世瞧见老板挂的招牌，他还怀疑过来着……
话说老板你年轻的时候是真年轻啊……
大公主鼻子嗅了嗅，问弟弟：“什么是猪肚汤？好喝吗？”
阮仁燧回想一下前世品尝过的味道，点点头：“好喝的！”
姐弟俩说话的时候，小时女官不动声色地迅速环顾了一下整个店面，视线挨着扫了一遍，又伸手在桌子上摸了一下，而后招呼着他们落座：“尝尝看吧，这位老板做生意还是很诚恳的。
”
阮仁燧心下大奇，一边跟大公主挨着坐下，一边问：“怎么就看出来老板做生意很诚恳了呢？”
小时女官就很详尽地跟他解释：“桌子擦得很干净，店面放眼看过去也没有冗余的杂物，柜台那边挂着写余菜的看板，上边有涂改的痕迹，旁边也搁着粉笔，但老板的手却很干净，没有一点白痕，这说明她做事很细心，而且人也爱整洁。
”
又说：“你们看，她身上穿的衣衫已经有些旧了，袖口和手肘处只有磨损的痕迹，却没有脏污，指甲也剪得短短的，便可以佐证前一点。
最重要的是……”
小时女官吸了吸鼻子，悄悄告诉他们：“我闻到花椒的味道啦！虽然多半只是一点粉末，但那都是花椒了，还有什么好挑剔的？”
花椒价贵，一两花椒一两金，半点都不夸张。
老板舍得往汤锅里加一点花椒调味，哪怕只是一星半点，也足以彰显诚意了。
大公主面露了然。
阮仁燧啧啧称奇。
话说这位老板生意的确做得挺成功来着，上辈子他在京兆府当值的时候，人家都鸟枪换炮，开上连锁酒楼了……
这边小时女官领着他们坐下，后脚老板就笑吟吟地过来了，看一眼在他们旁边坐下的一桌人，不动声色道：“娘子与两位小客人想吃些什么？”
小时女官要了三碗猪肚汤。