上午主家杀了两头大肥猪作为‘年猪’，庄子上每户人家都有份，而这猪油不好分，夫人提议在她家厨房熬好了，均匀的装入各家带来的陶罐中，公平又公正。
还让她们顺带做萝卜丸子、萝卜丝饼、地瓜干、南瓜饼等等，留着好过个丰盛的年。
所以庄子上各户人家派了代表，聚在主家的厨房里做食物，现在猪油这个重头戏出场了，当然吸引住所有人的注意力。
这可是猪油，放在青菜里，青菜都能变得好吃！
猪油拌饭那更是难得的美味！一年到头也吃不上两回。
马上要熬猪油了...
温暖暖正在压上一批蒸熟的老南瓜，准备待会做南瓜饼，听到问话后抬头看了一眼徐婶子，叮嘱道：“别急着倒进去，先舀瓢水放入锅里，再倒入猪板油。
”
“啊？”在场的妇人惊讶到倒抽气的倒抽气，目瞪口呆的目瞪口呆。
徐婶子以为自己听错了，不可思议的喃喃问道：“夫人、没说错吗？熬猪油放水？”
别的妇人也是一脸震惊，从未听过这种熬法！
而且，这是猪油，还是熬到鼓泡泡的猪油，加入水了，锅里不会炸的到处都是吗？
那该怎么翻动？
她们之前熬猪油时，不加水翻动时还经常油花乱溅，一不小心就会烫的手上脸上起泡，这加了水后，不是更加厉害了吗？
温暖暖以往熬猪油时一直是加水的，没想到庄子上的人是不加水的熬法，当下顺口的解释：“加了水熬出来的猪油更白更香更浓，还安全，不会油花乱溅烫到自己。
”
不过看向一圈看过来妇人仍然震惊的脸，也知道这解释，她们一时接受不了。
呃，该怎么解释？温暖暖有些费脑子的思考。
李秀娥直接拿起葫芦做成的水瓢，舀了一瓢水倒入大铁锅中，坚定道：“夫人怎么说就怎么做！听夫人的！”
然后毫无犹豫的将猪板油倒入大铁锅中，生起火来。
好啦，温暖暖决定不用费脑子的想了！
有李秀娥直接挡在前面，听话又果断的照做，待会用事实说话就行。
看着有点黑有点瘦有点矮小的李秀娥，看着她动作麻利的生火干活，对她的话毫不质疑的全盘照做，温暖暖脑袋瓜里突然升起一个想法。
等以后要是进了城里居住，她可以询问下李秀娥的意见，愿不愿意当她的帮手......这年头叫婢女。
以后做生意需要跑腿传话等各种活，只靠她一个人肯定不行，她得替自己物色一批忠于她听她话又办事利落