一家人刚到门口,有些意外地看到了舅舅舅妈在家门口,还拿着一袋子菜和鸡蛋。
“呀,你们怎么过来了?等久了吧?”陆母很是意外,以往都是过年过节才会到家里来,难道发生什么事了?她有点焦急。
忙拉着人进去。
陆怀民给舅舅舅妈倒了杯糖水后把空间留给陆母他们,让两小只自己去院子里玩会,李静苏自然是去厨房准备吃的了。
想着今天有点迟了,打算做个简单的。
于是让陆怀民揉面粉,准备做臊子面。
五花肉切成小丁,胡萝卜、土豆去皮切丁,香菇切丁,木耳泡发切碎,葱姜蒜切末。
锅中倒油,油热后放入五花肉丁煸炒出油,至表面微黄,加入葱姜蒜末、干辣椒炒香,再加入豆瓣酱炒出红油,放入胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁、木耳碎翻炒均匀,倒入生抽、老抽、陈醋,加入花椒粉、辣椒粉、十三香,翻炒均匀后加入适量清水,没过食材,大火烧开后转小火炖煮15-20分钟,直到食材熟透,汤汁浓稠,最后加盐调味。
另起锅烧水,水开后放入面条,煮至面条熟透,捞出放入碗中,浇上煮好的臊子,撒了些香菜上去,面就做好了。
装了5个大碗,李静苏和陆浩宇各装一个小碗,然后就让陆怀民叫人吃饭。
陆舅舅和舅妈有些不好意思,本来也没想在他们家吃,所以早早出发到县城来,哪知等到中午他们才回来,说完事,这午饭也给准备好了。
“你们过来这边,我还能让你们空着肚子回去?”陆母说,“先吃饭,吃完再说说你们的事。
”
“对啊,舅舅舅妈快试试我的手艺。
”李静苏知他们还有点不好意思,也帮忙劝说。
两个老实人听着这新媳妇确实没有嫌弃的意思,才拿起筷子吃起来。
面条筋道,臊子做得香,大家都很喜欢。
陆舅舅陆舅妈平时难得见荤腥,一时忍不住也大口吃起来,陆怀民看他们吃完,主动地帮他们续了一碗,陆母也添了半碗,陆清清长个,一个大碗也饱了,李静苏和3岁的陆浩宇食量差不多。
最后剩下的,由陆怀民全部清盘。
不得不说,现在的人对于粮食那是真的很珍惜,从来不会浪费。
吃过饭,陆母让两个小的到房间练字,然后才跟陆怀民两口子说两人的事情。
原来是陆舅舅陆舅妈这两年看儿媳妇一直没怀上,也试过不少的偏方,结果都不如人意,一直很烦恼。
想着怀民这个刚娶的媳妇是一个城里人,也许能帮忙找人看看也不一定,再者怀民现在在城里上班,也许能帮着打听打听,所以带着些鸡蛋和菜就过来问问。
李静苏一听,这个事情李婉阿姨应该能帮上忙,所以也爽快地答复了,“我确实认识一个医生,不过我不确定她是不是主治这方面的,回头我问一问,如果她不是主治这个科的,让她给推荐一个就行。
”两人一听很高兴,