?打卤面,快吃。
”
因为今天顺利入学,再加上家里还有两斤面粉,萧宝珍就说今天晚上想吃个打卤面,高敬一下班就开始和面了,到了天傍晚的?时候,面条正好出锅。
今天的?面卤子是酸菜肉的?,年前腌制的?大?酸菜,现在吃正好酸酸脆脆,切成细丝再切成丁。
本来肉应该用新鲜猪肉,但下班时间晚了,跑去副食店没买到,幸好家里还有几?块腊肉,切了一小块下来剁碎。
先?把腊肉放进?锅里炒出香味,等猪肉的?肥油熬出来之后再把酸菜放下去翻炒,等到炒干了水汽,放调料放水下去炖煮。
这?么做出来的?面卤子,吃着的?时候能吃到酸菜脆脆的?口感,酸爽开胃,又?能吃到猪肉的?香,尤其是用腊肉,还多了一种说不出来的?风味,油香油香的?。
面条出锅的?时候,再在上面撒一层烧糊的?辣椒碎。
要是用热油泼一下,会更加好吃,但家里清油并不算宽裕,也就没这?么干。
饶是这?样,也足够香了。
萧宝珍尝试着吃了一口面条,被那酸辣的?味道勾起了馋虫,一筷接着一筷子,根本停不下来。
等她吃完抬起头的?时候,就看见高莘的?饭碗也空了,高莘舔了舔嘴巴,“还有吗?”
“锅里还有一些,自己去盛。
”高敬说。
@无限好文,尽在晋江文学城
高莘捧着饭碗走了,高敬却停下筷子,问萧宝珍,“宝珍姐,你最?近在医务室的?工作怎么样?还是像之前那么忙吗?”@无限好文,尽在晋江文学城
前两天萧宝珍忙着整理药品库存和登记,忙得脑子嗡嗡的?,晚上回来睡觉,嘴里念叨的?都是药品的?名字。
高敬看她忙成这?样,心里自然心疼的?不行,但他?本身的?工作就够忙了,也帮不了什么,只能从?伙食下手,托人在副食店买了几?根猪棒骨回来炖汤。
“最?近还好啊,该忙的?已经忙完了,现在整天就是看书、整理药品,之前我上报的?药品也慢慢买回来了,只要入库了就行,不算太忙。
”萧宝珍喝了口面汤,感觉浑身都舒坦了,暖洋洋的?,“你也知道,医务室没什么人来的?。
”
高敬这?才点点头,主动收拾起碗筷,萧宝珍好长时间没跟他?单独聊天,也觉得怪稀罕的?,跟着他?起身走到院子里的?水池边,水龙头一开,哗啦啦的?流水。