他在家教了柳豆子怎么做铁板鸡架，这会儿把鸡架的差事给了他，自己则搬出了装着拇指生煎的笸箩。
“这包子这么小，还不够塞牙缝的！”
有那上来凑热闹的，见了包好的拇指生煎，当即不屑地“嗤”了一声。
又去看旁边柳豆子拿出的腌好的鸡骨架，又道：“这鸡架子上头二两肉，竟要卖十几文一个！”
这种爱挑毛病的，多半也是兜里没有什么钱的。
那些个真买得起夜市上吃食的主顾，大不了就是不吃罢了，没有这么多闲工夫说废话。
秦夏淡然一笑。
“我家这拇指生煎是灌汤的，里头放的是上好精肉馅和高汤，鸡架更是十几样香料搁进去腌的，保管除了我这处，您在任何地方都吃不到这一口。
”
精肉、高汤、香料，这几样东西摆出来，无非就是告诉旁人，自家食摊上的东西不仅独特，还舍得用料。
十几文贵么？比起两文钱的火烧，三四文钱的肉包，确实贵，可是有些东西你不能只看原料价值。
若真这么算，酒楼里一盘菜要上百文，你自去买了原料在家做，只需几十文甚至十几文，如此为何人们还要去酒楼吃菜？
无非是因为在家做不出那个味儿，亦或是追求那个雅致精细的环境罢了。
挑刺的人还想再说什么，怎料很快就被后来的人挤了一下，正要骂人，结果一看来人何止一个！
他瞪大眼睛，眼珠子都快掉在地上。
这些人是作甚的，一个个急赤白脸，饿死鬼托生的不成！
这些人不用问，自然都是早就熟识的回头客。
别人没经验，这些人可是和彭管事一样，都是最明白秦家食摊生意多好的。
赶早不赶晚，早就算着时辰在夜市上游荡，这不摊子刚摆出来，个顶个闻着味儿就来了。
“亏我来得早，瞧着东西还多，这个铁板鸡架来一个，酸辣粉要一碗，加煎蛋，炸黄豆能不能多给一勺？”
“我要一份拇指生煎，嗯……再来一份，不，两份铁板豆腐，你家这铁板豆腐自从搬了地方，我可是有日子没吃到了。
”
“老板，这糕叫什么来着？五个味道一样一个，能不能便宜些？”
一时间虞九阙收钱的手就没停下，还要应付问问题和讲价的。
秦夏和柳豆子跟前的两个铁板齐齐滋油冒烟，忙得不可开交。
其中做生煎还有倒生粉水焖熟的一步，秦夏专门拿了个小锅盖，直接扣在铁板