起初这件事传到他们面前来时，不仅是虞九阙、柳豆子、兴奕铭及一些老客，就是尤哥儿都替他们着急，可反观秦夏，却是一派早有预料般的气定神闲。
“早晚会有这么一天，我卖的这些东西，肯动脑子且有厨艺的，看几回尝几次，总能回家学个差不离，人家学会了，总不能再拦着人家搬到街上赚钱不是？”
何况再怎么模仿，学走的也只是皮毛。
像是铁板豆腐、烤冷面的独门酱料，淀粉肠内馅的配方，摊煎饼的技术……这些都是若没有秦夏的亲身教学，很难快速复刻或者上手的。
更别提夜市上卖的那些，成本更高，做起来也更难。
单单一个铁板鸡架，就少有人能进得到原料。
此外还有一个重点，就是工具。
铁板、铁盘以及鸡蛋汉堡的模具，随随便便一个就是大几两银子，对于普通的小贩来说已是不小的数目。
他们把东西买回来，做出来的吃食又不得个中精髓，只得降价售卖。
如果东西都一样，降价售卖会分走秦夏这边的食客，可假如东西本就不一样，是全然动摇不了秦夏根基的。
图便宜而不重口感的，完全可以去这些模仿者的摊子上买吃食。
这些个小吃，本也不是秦夏的发明，他无意独占，更不会上门去找人家麻烦。
话赶话的，虞九阙见尤哥儿说到了这一茬，沉吟片刻道：“这事儿我们两个还当真商量过，开了食肆，这些小食必定是没工夫卖了，可若就这么不做了，也有些对不起长久以来乐意赏脸的主顾。
与其让人乱七八糟地偷学去，把东西做差，不妨我们主动把方子卖给信得过的人。
”
尤哥儿一听就挺直了腰杆，三两下把手里剩下的煎饼咽了，抹抹嘴，一把拉住虞九阙的手道：“秦夏乐意卖方子？当真？”