了。
所以每年夏秋季节，勤快的主妇们都会晒很多干菜，什么茄子干、豆角干、莴笋干、芝麻叶、白菜干、黄瓜干、土豆片、黄花菜之类的。
他们村因为占据了“独特的地理优势”，离河滩最近，所以每年还有很多人家会去河滩那边割茭白回来，晒茭白干。
一大片望不到头的野生茭白，压根都不用抢，胡琼芳冲着河滩吆喝了一声，听到胡翠芝的回答，立刻顺着声音走到她这边，放下化肥袋子，拿起镰刀就开始割了起来。
野生的茭白个头比较小，如果一个个掰的话，掰半天都掰不了多少。
所以村里人赶时间的话，一般都是像她们这样，用镰刀直接把茭白沿着根部割下来，然后再从上面割一刀，只保留靠近根部、连着皮的茭白，带回家再慢慢剥皮。
农村的女人们都是干活的一把好手，没一会儿，两个老姐妹挥舞着镰刀，唰唰唰割倒了一大片茭白。
胡琼芳割茭白，姜甜就跟在屁股后面捡，不大一会儿，她们带来的两个化肥袋子就装满了。
回来的路上，胡翠芝还邀请她们过几天去她家挖荸荠。
胡翠芝和胡琼芳娘家是一个村子的，从小一起长大，又恰好嫁到了一个村，姐妹俩关系一直很不错，上次姜家出事，胡琼芳晕倒，胡翠芝也是第一时间就跑过来帮忙。
胡翠芝的运气比较好，她男人没有兄弟，只有上头两个姐姐，公婆还指望他们夫妻俩养老呢，所以对她这个儿媳妇还算不错，也愿意帮衬小两口过日子。
胡翠芝给婆家生了两个孩子，两个都是儿子，她家每年都在水稻田边上腾出半亩地种荸荠，就是因为两个大孙子爱吃这玩意儿。
不过，荸荠这玩意儿虽然好吃，但挖起来特别辛苦，要先放干水，等上面的淤泥晒干了，再用铁锹挖开淤泥，一点点把藏在泥巴里的荸荠抠出来。