柜，可她天生不喜欢弄这些烦杂事务。
干了十来天，她眼前全是一笔笔账，脑袋就像快要爆炸了似的。
但是掌柜之位，事关重大，能力不行或是不能信任都不能用。
这天晌午，伙计们将空食盒送回，大家一起围在院子里的水井边洗这些盘子和食盒。
外面大堂迎来几位大娘。
瞧着她们身上穿的衣服以及通身气派不像是农家人。
顾永辉心中虽有所怀疑，却还是笑着上前招呼，“几位客官，想吃点什么？”
其中一位大娘瞧着墙上列的单子，“听说你们店推出十文盒饭可是真的？”
顾永辉点头，“是真的。
”
那大娘笑道，“那给我们每人来一份。
”
旁边一位大娘有点胖，当即就道，“我要十五文的那种。
快点上吧。
”
顾永辉点头应是。
不到几息功夫，盒饭就送上来了。
这速度极快，几位大娘有点傻眼，“你们这盒饭该不会是剩菜吧？”
顾永辉当即皱眉，“不是。
我们盒饭都是用大锅炒的。
炒好后就在灶上温着。
有客人要，我们直接盛就可以了。
”
几位大娘这才松了一口气。
那几位大娘拿起筷子，尝了一口，脸色变了几瞬，面面相觑起来。
其中一人小声道，“哎，他们的菜不错啊。
怪不得学生们都在这边定呢。
”
“他们是开饭馆的，做菜好吃有什么稀奇。
关键得要干净。
你忘了之前，咱们书院将食堂包给外人，那些奸商为了多赚钱，只请了几个手脚不便的老婆子，饭菜馊了也不舍得倒掉，害得学生闹肚子的事了？”
“那要不我们去灶房看看？”
几人交换神色，动作似乎微不可察，可顾永辉多机灵啊，很快就明白这几人的意图。
当她们提出要去灶房看一眼时，他神色未变，恭恭敬敬请她们进去。