纪沉舟力气大,他把糯米粉揉了好一会,面粉就成了面团,然后让面团发酵十五分钟。
面团弄好了,紫薯泥也弄好了,现在就可以弄开始动工做紫薯饼了。
贺羡秋和纪沉舟分工明确,一个擀皮,一个则是把紫薯球放进面皮,然后包裹了弄成饼。
把紫薯饼都包好了,贺羡秋到了一些山茶油放到平板锅上,然后把紫薯饼放下去煎,稍微熟了一会,贺羡秋还放了芝麻点缀。
紫薯饼表皮要有芝麻粒,这才是最香的。
煎至两面金黄,紫薯饼就熟了,贺羡秋把刚煎好的紫薯饼包递给纪沉舟,因为刚出锅很烫,贺羡秋还先包裹了张纸,这才递给他。
“沉舟,你来试一试怎么样?”贺羡秋眼里带着期待。
“好。
”纪沉舟伸手接过,嘴角微微上扬。
纪沉舟吃了一口,眼睛就亮了,软糯香甜,紫薯的香甜和浓浓的奶香扑鼻而来,香气十足。
“羡秋,很好吃,你也快试一试。
”纪沉舟边说着边大口大口地把紫薯饼吃完,然后接过贺羡秋煎饼的活。
贺羡秋煎饼得到了认可,她眉开眼笑,点了点头,拿过一个紫薯饼小口地吃了起来。
紫薯饼表皮脆脆的,还有芝麻的香味,里面的紫薯馅甜甜的,还有一股香浓的奶香味。
嗯,这和她没穿书之前林姨做的紫薯饼有得一比。
想到林姨做的紫薯饼,贺羡秋有些心情低落,不知道爸妈和哥哥过得怎么样了,她好想他们。
想到这嘴里的紫薯饼瞬间不香了,纪沉舟看贺羡秋不知道想到了什么,整个人心情低落了下来。
“怎么了羡秋?”纪沉舟眸子里带着关心。
贺羡秋情绪不高地说:“有点想家人了。
”
听到这,纪沉舟想开口安慰贺羡秋,但张了张嘴他又不知道说什么。
想到来大队的第一批知青都待好几年了,也还没回到城里,一直在青岗大队呆着,有些甚至扎根了。
回城的希望很渺小,这也意味着见不到城里的家人,而且贺羡秋是京都来的,青岗大队又是在南芳,简直是一南一北隔得老远。
但见贺羡秋心情低落,纪沉舟哪怕没有安慰过人,依旧绞尽脑汁想了想,哪怕他觉得他说得很苍白无力。
“等粮食丰收了,到时候可以向大队长请假回去探亲。
”
想到他这句说得跟没说一样,他顿了顿,又说了句。
“很快的,还有一个多月就是晚稻收割了。
”
水稻收割是十一月份下旬,现在十月份了,等收割水稻了,那时候也没