“如果有茄子就用茄子试试,如果没有茄子也没有猪肉,就用藕夹鱼虾肉?”
张怀民还没吃过她说的这种藕夹,“中秋节前后做。
”
苏笑笑点点头表示知道中秋节当天做他回不来。
江南的冬天来得缓慢,阳历九月中旬,岛上中午最高温度还有三十度。
苏笑笑种的晚豆角、茄子、番茄和黄瓜还在结果。
以前苏笑笑不懂早晚。
还是吴双提醒她,开春把种子种下去,端午前就能吃到。
端午前再种一茬,正常情况下可以吃到阳历十月。
九月十六早上,天刚刚亮,苏笑笑自然醒来就起身下楼。
她把长大的茄子、黄瓜等蔬菜摘下来,就把刷痰盂的水倒菜地里。
随后去洗漱,拉开炉子煮粥。
苏笑笑见离炉火上来还要许久,就拎着篮子拿着搪瓷盆去副食厂。
她刚看到副食厂的大门,门就从里面开了,门外还有几个军嫂和渔民。
苏笑笑赶忙急走几步,然后随大流朝猪肉摊涌去。
猪肉案子上有三头猪,副食厂的职工指着其中一头说这个要票,这两头还跟以前一样一家两斤。
苏笑笑立刻要两斤五花肉,又要一根大骨棒和两根排骨。
刚把钱递过去,听到很重的脚步声,她下意识回头看去,钟三娃拽着马振刚跑过来。
苏笑笑不禁问:“大娃上学去了现在换你买菜啊?”
三娃点点头就踮起脚往里看。
苏笑笑接过肉出来:“多着呢。
”
三娃立刻把钱掏出来等着。
苏笑笑见状摇头笑了笑。
到家苏笑笑把贴皮的肥肉切下来,剩下的瘦肉和少许肥肉剁碎,加上调味菜和调料搅拌均匀放柜子里。
骨头和排骨焯水备用,把肥肉熬出头,就着油锅炒个素菜留早上吃。
饭后团团去上学,苏笑笑把骨头和排骨放钢筋锅里加上水和葱姜,然后放封好的炉子上就去上班。
团团到家闻到浓郁的肉香,循着肉香到厨房,看到钢筋锅冒着白烟,下意识喊一声“妈妈”。
无人回答,团团意识到他妈还没下班。
团团不知道该怎么办,犹豫片刻跑去隔壁找王素芬的三女儿。
张政委的三女儿比团团大七八岁,会和面会炒菜会烧汤,她过来用筷子戳一下肉,告诉团团早着呢。
想想苏笑笑快下班了,她就把炉子拉开,告诉团团要烧到他妈下班。
团团放心下来就去客厅写作业。
苏笑笑回来看到炉子拉开了,“团团,你拉的?”
“姐姐拉的。
妈妈,教我做饭吧。
下次遇到这种事,我就知道怎么做了。
”
苏笑笑:“你才七岁啊。
”
“大娃哥哥六岁就会做饭。
”
苏笑笑不信,不过他愿意学是好事