返工的童师傅见他来来回回算账，在一旁用鼻孔出气，说你计算器就算揿烂了，得出来的也是负数，马上过年，饭店生意只会更差，要是还抓不出背后弄怂你的人，年后保准关门。
夏天梁头也不抬，说到时候遣散费头一个发你，记得领。
小鬼！童师傅被噎得没话讲，头一别，回厨房间拿小助手撒气，高喊赵冬生，几天不拿刀，又打回原形了是吧！切的什么东西，给我重新弄！
里头传来一声哀嚎。
夏天梁继续算账。
轻松是表面，实际情况不容乐观，市监局近来一段时间频繁进出天天，最新一次，仍是接到匿名投诉，说饭店食安有问题。
他搬出台账，说进货商的凭证、保质期还有检测报告我都记录得很清楚，你们可以随便查。
数次折返，执法人员也稍显疲惫，说建议你多外出走动，看看是哪里出了问题，否则我们老来你店里出勤，对这里生意也不好，是不是。
做到这个地步，已超出邻里纠纷，剩下的可能性只有同行恶意竞争，但天天开业才几个月，能掀起多大风浪？局面一时无解。
夏天梁原准备亲自跑一趟了解情况，却有人更早上门。
天天重开，老马特来光顾，一道塌菜炒冬笋从晚上七点吃到临近打烊。
明显是有话要说，夏天梁让员工提前下班，随后拉上窗帘，开瓶石库门，给老马倒好。
一杯黄酒下去，老马终觉畅快，问：“你知不知道巨民路上有家做本帮菜的，叫麒麟小馆？”
开店前，夏天梁实地考察，跑遍附近三公里内的本帮菜馆。
麒麟他也去过，出品普通，走的是海鲜酒楼风格，适宜请客吃饭，定价高过天天不少，并不是直接的竞争对手。
“他们老板叫根发，九几年从虹镇老街过来，盘了家店卖海鲜，后来炒股赚上钱，就和几个兄弟合伙把鱼档改成饭店，”老马斟酌一下，又道，“那个年代，那个地方出来的……你懂的喔，混江湖混习惯了。
”
夏天梁笑，“现在几几年，还讲江湖规矩？不会是要我去拜码头吧。
”
“法治社会，不至于，不过根发做事一身匪气，他要搞你不会明着来，私下敲敲打打，走的都是下三路。
你看你之前被举报油烟啦，下水道堵住啦，都是他惯用手法，就算扛过去，还会有源源不断的等着你。
”
天