西园的鼎湖上素,南园的白灼螺片,盛京的这些酒楼都挺好吃,这几日你在京城,可以挨个尝一尝。
提起京城的美食,陆小凤如数家珍。
不过如果说要尝一尝最近就行的特色的话,那还得跟我走。
陆小凤一边对楚星澜介绍着,一边带着她七绕八绕的进到了一间巷子里。
这是一家很朴素的小店,朴素到如果陆小凤带着其他姑娘来,那姑娘说不准要当场翻脸。
不过楚星澜不在陆小凤的红颜知己的范畴,他俩是肝胆相照的兄弟,陆小凤自然要带楚星澜来这里感受一下盛京特色。
陆小凤带楚星澜品尝的是最近京城之中闻名遐迩的一道宫保鸡丁,相传是一位官员偶然发明的做法,兼具了鲜香咸辣,在京城之中风靡一时。
楚星澜楚星澜真的感觉好微妙。
宫保鸡丁和左宗棠鸡是闻名纽约的中华美食。
不过那是很多很多年之后的事情了。
按照陆小凤的说法,现在这道宫保鸡丁刚刚被发明出来。
一时之间,楚星澜居然有一种追根溯源的感觉,别说,还真的很是新奇。
与纽约盛行的那种改良版相比,正统的宫保鸡丁兼具鲜香麻辣,并非是酸甜口的。
看到红彤彤的色彩,楚星澜会心一笑,没有想到这么快辣椒就已经在京城普及了。
辣椒的推广简直堪称神速,人民的需求果然是生产力,天底下就没有人能拒绝辣椒的诱惑。
陆小凤都不担心楚星澜吃不了辣,毕竟他也没少和楚星澜一起吃麻辣火锅。
和麻辣火锅的刺激相比,宫保鸡丁要温和许多。
切的大小均匀的鸡胸肉裹满了浓稠的酱汁,搭配上雪白的米饭,让人食指大动。
这家店里原本是单买米饭与宫保鸡丁的,但是渐渐的,老板发现很多客人都喜欢用宫保鸡丁拌饭。
这样搭配