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之长和不擅长的事物,你且不亏心就是,大不了,以后直接给他们结工钱,这饭就不做了。
” 豆婶和红梅嫂也跟着劝:“就是,你身上要是有银子,干脆就给钱得了,谁也不嫌钱烫手,没必要为难自己。
” “那李氏其实本性不坏,就是这个嘴皮子太厉害,而且对她家男人看得紧,你也别把她的话放在心上。
” 三人轮番劝了好一会儿,柳娘情绪总算缓了过来。
“谢谢各位……” 吴氏:“别客气,要不今天就先这样吧,别张罗了,回去歇着,明日再说。
” 柳娘摇头:“算了,时间本来就紧张,只是要劳烦婶子帮我问问,谁还愿意帮我干,我可能真的不是做饭那块儿料,我愿意给钱……” 吴氏:“行!我去给你张罗吧!你别管了!” 吴氏说完,故意大声道:“大家都知道我家,你们也别说我格外对谁关照,但凡是有困难的,我家都是一样的!柳娘刚才的话你们也都听见了,谁要是想继续干就说一声,不愿意走就拿钱!人家孤儿寡母的也不容易,不就是两顿饭,亏不了你们多少!” 有些人还在犹豫,但也有明事理的立马表态:“我接着干!” “我也!” 柳娘这才松了口气。
元瑶忽然想起来一件事,问道:“老宅不是被冲了嘛,这两日柳娘住哪的?” 吴氏:“只能先住我家了。
” 元瑶:“那这会儿先去我家坐吧,歇一歇,午饭还没吃吧。
” 柳娘的确没了力气,也不再推辞,跟着元瑶回去了。
回到江家小院,豆婶和红梅安慰了两句柳娘也回去了,元瑶和吴氏在院子里轮番劝,柳娘心情终于好一点了。
“多谢二位……我实在是不知道该怎么表达我的谢意……”柳娘擦了擦眼泪。
吴氏叹气:“嗐,你要说你早不会做饭我就不让你干了,这事弄得……” 柳娘:“是我的不是,我太逞强了,我就是觉得,既然准备在这过日子,以后做饭这样的事不是必备的生存技能?但是我还是太高估自己了……” 元瑶和吴氏都沉默了,过了好一会儿,吴氏终究是没忍住问了一句:“恕我冒昧,柳娘,你男人……” 柳娘脸色微微一变,垂眸:“还在的,只是因为一些缘故他现在不能过来。
” 吴氏和元瑶对视一眼,看人脸色,怕也不大好继续再问。
元瑶道:“不说这个了,我们中午吃面,你也一起留下吃吧,吴婶儿,要不要来一碗?” 吴氏看了眼柳娘,笑道:“也成,下午我还要去别家走动看看情况,中午就不回去了,在你这吃!” 元瑶笑着道好,转身就去厨房下面。
江家今天中午吃打卤面,所谓的打卤也就是臊子,但是叫法不同自然也有区别,卤汁也能分清卤和混卤,因为这几日都在卤肉,元瑶今日做的就是混卤。
卤肉的汤汁很咸所以并不适合放太多,简单勾个味儿,主角还是黄花菜、木耳、鸡蛋、香菇等等,素面又少了肉香,还得新鲜的肉丝儿来点缀,这些食材都不必额外加盐了,翻炒出香味,加杂菌汤,点一勺卤汁,这最后出来的打卤就咸香浓郁,吸收了卤汁的精华。
最后煮面时略微在水里加一小搓盐,面条不至于寡淡无味,这些步骤全都必不可少,面条熟透便捞出,淋上一大勺的打卤,趁热吃,香迷糊了! 打卤面不是汤面,就要吃干拌的,每根面条都浸满了汁子,咸香爽口面条劲道,大晌午的,真是过瘾。
孩子们都吸溜吸溜吃个不停,吴氏原本留下来吃饭还有点儿不好意思,但现在这不好意思也早就被刨除到九霄云外了,脑海里只剩下了“好吃好吃”。
柳娘吃第一口时就被震惊了,她吃饭早已习惯了斯文和秀气,但今日也显得有一点快,很明显,元瑶的手艺给了她很大的震撼。
再看宗哥儿,已经被那几个孩子给同化了。
小孩子们都坐在一桌子,元琪见这个新来的小男娃吃饭这么斯文,劝道:“你是男生,难道不应该粗矿豪迈一点吗,你看看我哥。
” 这说的是江年,因为江年已经吃的是满嘴都是酱,两个男娃对视一眼,那差别简直立现…… 宗哥儿显然也很喜欢这个面,但是教养让他克制守礼,但面前的小伙伴吃的实在是太香了……元琪又道:“快吃吧,一会儿面坨了反而浪费,夫子说浪费食物也是不好的。
” 还别说! 就这一句话,瞬间就把这个一板一眼的小男娃给拿捏了。
浪费食物? 万万不可! 说完,他吃面的动作瞬间快了几分,呼噜呼噜,好香好香。
这样吃饭,好像别有一番野趣! 爽快。
大人那桌子也差不多结束战斗,柳娘惭愧:“我真是在做饭这方面没啥天赋,和瑶娘完全比不了……” 吴氏乐了:“她的手艺是能赚钱的!你自然比不了,也没必要和她比,只不过你以后过日子,还是学两道家常菜比较好,也不至于饿肚子不是?” 柳娘惭愧:“婶子说的是。
” 她说完之后看向元瑶:“不知道能不能和瑶娘学两道菜……?不必教我你的手艺!就是平素家里常吃的那种就成!” 元瑶笑道:“那还不简单,好说,明日你晌午过来我教你。
” 柳娘愉快应下,还露出个笑。
“这阵子因为我家的事情实在是太麻烦你们了,我呢,也没啥本事,抽空绣了两条帕子表个心
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