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第41章(2/3)

有那么黏而已。

“阿诚，这个好不好吃？”黎锦觉得自己的意见不一定完全值得信任，但如果听听别人的意见的话，大概就要好多了。

“好吃！”阿诚很开心地说道，“我觉得这个比‘糖雪球’好吃，“糖雪球”虽然看起来漂亮，但终究还是酸了些。

而这个，以甜为主，微微带酸，吃起来会很爽口。

简直比真正的糖果吃起来还要美味。

” “阿诚也这么想吗？那……应该还不错吧。

”试吃之前到现在，一直都很紧张的黎锦，总算露出了笑容，放轻松了一些。

“不过，这个放糖的量太多了，感觉很划不来呢……”黎锦想到这点，又有些发愁，“这么多的糖才做出来的东西，卖便宜了划不来，卖贵了恐怕又没人买啊。

” 第24章 阿诚道：“这种点心，一定要加白糖才能做吗？” 黎锦道：“难道不是吗？不加糖调味的话，这个吃起来一定酸得无法入口吧。

” 阿诚摇摇头，道：“将军，阿诚的意思是，做这种点心的时候，若是用红糖代替白糖，是否可行呢？” “嗯……”听了阿诚的话，黎锦不由得发出了一声鼻音，陷入了沉思。

与海上进口的西洋白糖比起来，红糖是大夏本国本地生产的，制作工序也比较简单，价格自然要便宜得多。

阿诚的建议，似乎很有道理。

之前受到自己手头的食材影响，她的想法，竟然因此被限制，没有想到这一点。

糖雪球不用白糖制作是不行的。

换成红糖的话，就会失去红白对比的美感，视觉效果上要丑陋得多，恐怕就不能吸引顾客购买了。

但这种“山里红泥”凝结而成的点心，制作时糖与果泥却是融合在一起的。

果泥本身就是深红色，红糖也是深红色，视觉效果上几乎不会有什么影响，加白糖应该也不会变得更漂亮的。

虽然明白这一点，黎锦还是有些犹豫，道：“用红糖做这种点心的话，味道会不会不如加白糖做出来的好吃？” 红糖虽然便宜，但其中有杂质，口味终究不够清新纯正，甚至有种类似药味的味道。

白糖则是提纯过的糖。

没有杂质，也就没有任何异味怪味，不会破坏、干扰食物的味道，更适合作为调味品使用。

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