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第48章 卤肉饭 汁水浓厚褐亮，早已渗透进米饭……(3/4)

盼了又盼，终于，在彭书瑶的再三叮嘱和打赏的诱惑下，跑腿小哥只用了四十分钟就把打包好的卤肉饭送到了彭书瑶手里。

“他们家客人巨多，我求爷爷告奶奶，才和一份排在前面做好的卤肉饭客人换了顺序。

否则别说四十分钟了，一个小时都送不到。

”跑腿小哥气喘吁吁道。

彭书瑶赶紧说：“辛苦了辛苦了！多的钱买瓶水喝吧。

”说着就给跑腿打赏了20块。

心心念念的卤肉饭到手了！ 三步并作两步回到工位上，彭书瑶激动地打开包装盒。

嗯！就是这股香味！ 饭盒包装严实，在路上花费的时间也不算久，彭书瑶打开时，自己这份卤肉饭还热气腾腾的。

因为是现做的，总感觉比刚才滕怡的那份还香。

彭书瑶拿起勺子翻了两下铺在饭盒上层的卤肉，南来饭馆的卤肉厚厚一层，给的十分大方，这就对了嘛，都吃卤肉饭了，当然想大口吃肉吃得过瘾。

拨开卤肉，和卤肉一起盛到饭盒里的汁水浓厚褐亮，早已渗透进米饭里，彭书瑶下意识地挖了一勺被染成浅褐色的米饭尝尝，哪怕没配着卤肉一起吃，也能感觉到米粒裹足了肉香，嚼起来又香又韧。

就是只用卤汁拌饭，彭书瑶都觉得自己能吃上整整一碗。

这肉汁这么香，除了南荼在每次卤肉都加一部分店里老卤的功劳外，还要靠油葱酥的酥香。

炸油葱酥时，红葱头绝不能省着用，不仅要多多的下锅，还得炸的又香又脆，把红葱头的鲜甜都逼出来，这样的油葱酥加到卤肉中一起慢卤，不仅肉汁鲜美，滋味也渗进卤肉里去。

尝过了肉汁拌饭，彭书瑶对卤肉的期待更高了，她庄重地挖上一勺带着卤肉的米饭送进嘴里，顿时被口中满溢的醇厚香气迷晕了。

经过长时间的慢炖，卤肉的肉质变的酥软而不失嚼劲，肥瘦相间的五花肉既有油脂的香又有瘦肉的鲜。

再配上把能肥肉都镇住的浑厚卤汁，再油汪汪的卤肉都惊奇地一点不觉得腻。

好罪恶的脂肪和碳水，简直是实打实的一碗热量炸弹，可是好好吃！ 眼看午休时间只剩下不到二十分钟，彭书瑶抓紧时间一勺接一勺地往嘴里送饭。

去外面餐厅吃饭的同事们也在这时候回来了，一群人一进办公室就耸着鼻子闻

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