茄子中文网

手机浏览器扫描二维码访问

七零之好好种田养自己 第21节(3/5)

华回头说：“孩子不懂事，叶知青不要见怪。

” 叶欣笑了笑说：“没事。

” 林美华又对小女儿说：“幺妞，搬张凳子给叶知青坐！” 那第二个小女孩就乖巧地搬了凳子过来给叶欣。

叶欣对她说了句谢谢，那小女孩不好意思地跑开，又搬了一张过来放在叶欣对面，是给林美华的。

柴垛上已经放了一笸箩的芥菜，是切好了的，看起来本来应该是要晾晒的，只是天气不好，只能这么摊开来晾着。

不过水分也干了，有些软但是没有变色。

林美华洗了手，又拿了一个倒立着晾干的玻璃缸过来，把柴垛上的笸箩端下来，就开始腌菜了，一边腌一边跟她说着技术要点。

“这菜最好是芥菜，先洗干净了，有太阳晒一晒，没太阳就晾干水分也可以。

有些人不切，整个腌，但我是觉得切了好点，到时候拿出来就能吃……装菜的缸或者罐子也要洗干净晾干，不能有油，不然会坏掉。

现在就是用盐跟菜用力抓揉，抓匀了，抓软了，就可以装到罐里，一层一层压严实，然后密封好就行了。

” 叶欣一边听一边点头，看下来还真是没什么难的。

她问：“什么时候可以吃？” 林美华道：“过两天就可以吃了。

到时候拿出来直接拌粥吃就行，用油炒一炒更香。

要是有肉就好了，再加点辣椒一起炒，那真是香得不得了，特别下饭！” 叶欣听得口水都要流下来了，“谢谢婶子了，等我家菜长起来了，我也腌一缸！” 林美华笑道：“有什么好谢的，这看一遍就会的事！”完了又说她家没有菜的话，就先到自己家菜园子里摘一点。

叶欣连忙说不用了，顺便问道：“林婶子，你知不知道谁家会做蓑衣的？我们家没有，想去订做两身，不然下雨要做点什么都不方便。

” 林美华知无不言，十分热心：“村西边的荣大爷就是做这手艺的，他闲时就会上山找棕树剥叶子做蓑衣和帽子，攒多了还挑到集上卖呢！你要的话，直接找他买就行了！” 叶欣连忙又感谢一番，“多谢婶子了，我对这里都不熟悉，全靠问你们。

” “这有什么。

”林美华觉得能被一个知青请教和亲近也是挺高兴的，突然她

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。