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“客人们想吃点什么?” 洪兰芝刚要拿出菜单,吕文斌就表示自己不用看:“不用麻烦,我们就是来买炸鸡的,来五份炸鸡。
” “好咧。
各位稍等,炸鸡马上就来。
”洪兰芝一边答应一边暗想,但凡他们看了菜单就不会只点一份炸鸡了。
不过循序渐进嘛,第一次进门有些慌张是正常的。
五个人里除了吕文斌尝过炸鸡的滋味,其他四个都住在附近的宿舍,只闻过顺着窗户飘进来的香味,等循着香味找来的时候,明智的金远早已将炸鸡吃的一干二净,连掉在盒子里的面衣渣渣都没剩下一丁点。
这种闻得见摸不着的滋味让他们一整天都魂不守舍 ,好不容易下了班,赶紧约着一起到南来饭馆来。
当然,也有人多一起壮胆的意思。
南来饭馆里到底是什么样子的,传言的版本可太多了。
结果进来一看,空间里满是飘来荡去的各种菜肴香气,布置也温馨整洁,除了有一些不知道从哪里来的客人以外,倒也没什么可怕的,完全就是个普通饭馆模样。
洪兰芝开始炸鸡了。
几人的注意力立刻转移,有人甚至焦急到两只手不自觉的绞在一起,身体前倾,试图从翻滚的油锅中窥见即将出炉的属于他们的美味。
炸鸡炸得很快,没几分钟,一大锅香喷喷的炸鸡就新鲜出炉。
刚从热油里捞出来的炸鸡金灿灿的,面衣还呲呲啦啦地爆着油花。
这时候还不是最适合入口的时机,要等上那么几分钟,外皮稍微放凉,变得紧缩酥脆时,就是最完美的口感了。
吕文斌几人眼睛猛地一亮,咕噜咽下一口口水。
“炸鸡拿好,小心……”一个烫字还没说出口,洪兰芝就无奈地住了嘴。
“唔……斯哈!”因为炸鸡一到手,他们就迫不及待地把手伸进盒子里掏了一块塞进嘴里,动作统一的像是提前排练过似的。
炸鸡刚一入口,几人的眼睛一个个瞪的像铜铃,一半是惊艳,一半是火热。
当然烫了,要不是洪兰芝有意拖延了几分钟,这会儿他们的舌头非得起泡不可。
不过也能理解,面对热腾腾刚出锅的炸鸡,谁能有那么好的定力?大家都有多久没吃过这样的美味了? 炸衣香脆的像薯片一样,加入到面糊里的白胡椒粉恰到好处的提鲜增味,鸡肉厚实大块,口感柔嫩,没有一点骨头和筋膜,带来一种纯粹的享受,让人什么也不必想,只要大口咀嚼就够了。
这么多人站在这里吃不像话,回过神来,吕文斌主动提醒:“走走走,赶紧回宿舍去。
” 众人抬脚就走,速度堪比竞走,恨不得立刻瞬移回宿舍。
凉了可是对炸鸡的大不敬,虽然他们也不知道,南荼特意试验调配过的面糊,即便放凉后也能极大程度地保持原本的酥脆。
而且安金沙漠这个气候,空气中更没有多少水分让面衣变潮了。
吕文斌五个人挤进一间宿舍,本想把门窗都关紧,免得引来附近的饿狼,又怕自己还没吃完炸鸡先中暑了,中暑倒不要紧,炸鸡放凉了就不好了。
只得退而求其次,选择关好大门,打开窗户。
这次终于可以把配有酱料的炸鸡吃个够了。
吕文斌兴高采烈地想到,果然求人不如求己,自己买的就是吃得爽。
而且因为人多,他们还能把三种不同的酱料尝个遍,一群人挤在一张桌子上,三种酱料放在正中间,每个人都能试试不同的口味。
一种是洋葱酸奶油酱,用切碎的焦糖洋葱混入口感绵厚的酸奶油,像是天鹅绒一样浓郁香滑,有种既丰腴又开胃的滋味。
里面的焦糖洋葱也不是外行人
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