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第259章

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    顾守仁道:“原来炒绿豆面真的这般好吃,早晓得该让我娘也来尝尝的” 金伟连连点头说道:“炒绿豆面确实好吃,我是吃了还想吃呀” 李氏脸上带着盈盈笑意:“这有啥难的?自家就有绿豆面,要吃是很容易的事情不过要加那许多配料,可不是天天能办到的” 秀菱插言道:“其实绿豆面还有一种吃法,相对简单些。

    先将绿豆面泡涨,要吃的时候,放入开水锅里烫软,随便加些油汤,肉丝,鸡蛋,青菜,豆腐都可以,再搁点儿醋或是蒜泥,颜色好看不说,味道滑溜爽口,也叫人回味无穷呢” 听得金伟跃跃欲试,转头对李氏说:“娘,几时咱们来试试这个绿豆面羹行不?” “有啥不行的?那就是明日吧,我做给你们吃” 秀萍得寸进尺地道:“秀菱,你上次说过那个啥绿豆面老鸭,又是怎么做的?索性也教了娘做,看我们啥时候能一饱口福” 顾守礼呵呵一笑:“就想祸害我的鸭子啦?那不成,此刻鸭子还小着呢,不能吃啊” 秀萍把嘴一嘟:“没说现在就吃啊我是想让秀菱说出来,长长见识” 秀菱说起美食,那是浑身的劲,当下也不推辞,就说开了:“说起烧鸭子,娘肯定比我更拿手。

    可是这个绿豆面老鸭煲,却是要将鸭子剁成块,在沸水里过一遍;绿豆面也是要先烫软备用的。

    然后起油锅将鸭块爆香,加水煮开,最后才加绿豆面,搁些爱吃的调料,就成了吃到嘴里,那真是细腻润滑,香味纯正” 秀菱半眯着眼,咂着嘴,仿佛还在那儿迷恋绿豆面老鸭煲的美味金伟馋得直舔嘴唇,恨不能立马吃到 可是这时候秀菱已经话锋一转:“咱们还是先别研究吃的了。

    爹说说看,这绿豆面可有钱途?大家也发表一下各自的意见嘛” 其实这才是秀菱关心的重点,她制作出绿豆面,当然不只是为了让家人饱一下口福的。

     顾守仁凝神想了想:“这绿豆面外形与市面上现有的面条、粉条都不一样,味道也很是美味。

    但如果拿出去卖,外人根本不知道做法,更没有尝过滋味,一开始只怕销量并不会好” 李氏也插嘴说:“这个不比得咱家先前的凉粉,咸鸭蛋,松花蛋啥的,可以让人一尝之下,便爱上那种味道。

    绿豆面无论是炒,煮,煲,都需要花时间,而且冷了的话,味道就差得远了吧?因此咱们怎么让大家品尝到这种美味呢?” 秀莲也道出自己的看法:“依我说,不如先将这绿豆面,也照华子哥推销黄鳝的法子,直接销售到酒楼食肆的好那些食客吃到现成的,觉得美味,肯定会打听这是个啥新鲜玩意儿,到那时,
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