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第30章

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    “今天阿父和阿娘在西内苑的园子里招待群臣,咱们就不过去凑热闹了。

    ” 裴英娘让李令月牵着走,“王兄们也在西内苑吗?” “五兄和六兄在,七兄、八兄还未娶亲,不用上朝站班,没去宴会。

    ” 午时姐妹俩自己吃饭,菜色简单家常。

     李令月吃的是饧麦粥,裴英娘吃的是稻米饭,食案上三菜一汤:醋芹、蒸羊头、烧竹鸡、兔肉羹。

    另有四只摩羯纹高足盘,分别盛着蒜泥、豆酱、茱萸、黑椒豆豉几样调味料。

     唐朝的烹饪方式只有水煮、汽蒸、火烤、油炸、腊腌几种,别说八大菜系了,连最基本的炒菜都还没出现。

     首先,没有合适的灶台、铁锅、铲勺,市井里坊间的炉灶只适合蒸煮,不能炒菜。

     其次,这时候荤油有动物脂油,素油有麻油和豆油,都带有异味,会破坏菜肴的原本味道,不适合炒菜。

     再次,油脂还属于奢侈品,只有王公贵族们家能够随意取用。

    像寒具、煎饼、油饼骨头之类需要油炸的点心,平民老百姓家是吃不到的。

    更别提把油脂拿来炒菜了。

     裴英娘已经习惯没有炒菜吃的日子,就着几样简单的小菜,拌上咸香的黑椒豆豉,吃完两碗稻米饭。

     李令月吃得两颊鼓鼓的,推开食案,靠在锦缎隐囊上,让昭善给她揉肚子,“小十七,只要和你一起吃饭,我就觉得胃口特别好。

    ” 不止李令月如此,李治、武皇后、李显也是这样。

     裴英娘放下筷子,表情无辜:不关她的事,她只是平平常常吃个饭而已呀! 宫女撤走两人的食案,送来两盘鲜浓的酪樱桃,水灵灵的早熟樱桃点缀在雪白松软的乳酪里,鲜艳诱人。

     李令月眼前一亮,强撑着坐起来,挥舞着寿桃纹银匙:“我还能吃!” 裴英娘笑了笑,让忍冬把她的那份酪樱桃送到八王院去,她吃不下了,正好可以借花献佛。

     初春的第一批樱桃,李治和武皇后都没捞着,全被李令月截胡了,拿这个送给李旦,应该比上次回赠的石榴要好吧?
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